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商品訊息功能

商品訊息描述

●二、三十年專業又資深的廚師精湛廚藝,藝術化呈現創新現代的素食觀

●五星級用餐環境與服務品質,採天然有機食材,吃得好、吃得健康、吃得環保


●提供多種精緻素食料理,菜色多樣、現點現炒等多種新鮮蔬菜選擇


●格調雅緻高貴的歐式宴會廣場,朔造出簡約華麗的用餐環境






顛覆素食的單乏印象

餘韻繚繞回味無窮的美食品味

感受來自五星饗宴的健康蔬食大賞




※依季節食材變化,不定期更換餐點,請依店家現場供應為主

健康.藝術.專業.環保

二、三十年專業又資深的廚師精湛廚藝,只求完美呈現盤盤素饌道道佳餚,藝術化呈現創新現代的素食觀。經過我們長期觀察與分析在大家的生活水準普遍提高後,對於素食的要求,已經從菜色多樣轉向要吃得好,吃得健康、吃得舒適、吃得現代、吃得環保;在「價格相同、品質提高、環保健康、物超所開箱文值」的基本面外,更希望能有高格調的用餐環境,讓自己聚餐、宴客不寒酸。



【長春素食】是一家具有五星級用餐環境與服務品質的素食餐廳,摒除過於繁複的素食再製品及加工食材,改採天然有機食材,以開發更多素食宴客市場。



多樣化精緻美饌,現點現做熱情招待

【長春素食】提供多種精緻素食料理,菜色相當多樣,熱炒各式鮮蔬、港點及甜點、湯品、燉品沙拉、堅果素料冷盤,飲料蛋糕還有冰淇淋、剉冰,飲料櫃有各種茶包與冷飲等多種素食料理。不能錯過的就是熱炒系列,現點現炒有多種新鮮蔬菜可以選擇。湯品也相當豐富除了關東煮、四神湯、筍片湯還有甜品杏仁湯、花生湯、薑汁湯圓以及燒仙草等還有各種炸物以及各式點心。

熱銷澎派熱食

主廚精湛烹調多種獨具異國時尚的精緻美饌,搭配特選食材結合經典風味製作,點綴特色醬汁調配入味,純熟的獨到料理手法,不僅嚐到台灣料理的的獨到滋味,更嚐到美食本色的高水準質感。

糖醋馬鈴薯



起司火腿捲



炒米粉




招牌湯食

除了多種精彩料理外,湯食類美味也是不容小覷的招牌精選,店內特製臭豆腐,麻辣辛嗆的帶勁滋味,掀起一股衝擊味蕾的極致快感,各式湯品與關東煮,溫熱暖心的香醇口感,匙匙都是讓人無法抗拒的道地香氣。

麻辣臭豆腐

關東煮

四神湯/ 花生湯

火鍋料




精彩港點

特別準備精心烹調的道地港味,多種蒸籠料理,以燜燉、香煎等精通各式手法廚藝,完整表達港式料理的迷人之處,也讓你在台灣嚐到素有美食天堂的好味道,道道香濃超值,讓人意猶未盡、次次無法霸口。

紫米/ 蘿蔔糕



折扣精緻冷食

搭載創意研發製作,添加主廚巧思,精緻冷食料裡首重食材新鮮食材與色香味俱全的誘人裝點,結合終日料理風格,簡單香氣、自然散發無添加的純淨口感,入口滑順多汁,在唇齒間散發享用美食的小小確幸。

山藥/ 木瓜絲/ 素雞捲/ 海珊瑚

素生魚片




沙拉、甜食、水果吧/飲料吧

怎能錯過令人為之瘋狂的甜食?特色烘焙經典人氣甜品,不甜膩、超濃郁的可口滋味,更有新鮮當季水果、生菜沙拉等,讓你在飯前飯後都能依喜好盡情品嚐,豐富的飲料吧飲品,也是為你的用餐體驗增添風采的配角之一。

生菜沙拉/ 新鮮水果

蛋糕/冰淇淋

飲料吧


【長春素食】提供一個好的用餐環境,並盡心經營,就像當日所採收的有機蔬菜,都是富有能量,能讓來用餐的顧客吃得開心與安心,還能增加健康的能量。

舒適的歐式自助餐區,擁有五星級的用餐環境,偌大的空間,可容納四十二桌的宴會廳,寬大的座位空間,得以讓您輕鬆入座。

門面是給人的第一印象,因此用餐環境是否舒適、整體氣氛是否合宜,即能顯現出該餐庭的用心,來到【長春素食】用餐,格調雅緻高貴的歐式宴會廣場,蘊含中式的莊重典雅,心思巧妙運用,在這繁華的都市,朔造出簡約華麗的用餐環境。



商品訊息特點

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者鄭崇生華盛頓16日專電)進口自日本的食品在美國市占率極小,但美國食品暨藥物管理局在福島核電廠事故後,也採取進口警示的管制措施,不過,美國並非永久禁止,而是按日本官方資訊動態調整。

根據美國食品暨藥物管理局(FDA)資料,日本出口美國的產品中,食品占6成,多數是海鮮、零食及加工水果與蔬菜;但日本食品占美國所有進口食品的占比不到4%,走一趟美國超市,少見來自日本生產製造的產品,舉例來說,就連美國常見的日本品牌「錦」米,也是「在美國生產、加州包裝」。

不過,即使是日本民眾群居地附近才有的日系超市數量並不多。在日本311地震及福島核事故後,美國針對當地的農產品發布進口警示(Import Alert)。

美國的進口警示按4大類、包括產地、製造商、運輸商及全世界範圍的不同情況發布「毋須檢查即可扣留」(Detained Without Physical Examination, DWPE)或「在監控下毋須檢查即可扣留」(DWPE withSurveillance)這兩種警示。

目前,FDA對來自台灣的進口警示有45個,其中有6個是在監控下毋須檢查即可扣留;針對日本的則有42個,其中,針對福島、青森、千葉、茨城在內共14個地區受核輻射影響的產品有「毋須檢查即可扣留」、編號99-33的進口警示,最早於2011年3月21日公布。

而美國的進口警示採動態修正,修正的原則就是根據日本的官方資料,簡單來說,只要日本政府沒有禁止或已放寬出口,美國就根據日本政府的官方數據與資料動態調整,這也才符合在世界貿易組織(WTO)架構下,會員國不能刻意設定市場准入的貿易障礙的精神,除非是有科學根據的原因或理由。

就拿99-33的進口警示來看,目前未完全撤銷,在2011年時,是擴大禁令範圍的趨勢,但2013年開始,FDA按日本的官方資料針對不同產地的不同產品朝向逐步解禁,FDA最新修正的進口警示版本是今年10月7日,原因是收到日本政府通知,日本在9月鬆綁產自千葉的竹筍禁令,已可以出口。

但美國是採取何種標準?美國是依國際食品法典委員會(CODEX)有關放射性原素的含量標準,如碘-131是100貝克╱公斤、銫-134和銫-137是1000貝克╱公斤。

舉例來說,目前產自福島、岩手、宮城、群馬和櫪木的牛奶、乳製品及嬰兒配方奶仍在FDA的禁止進口名單上,但2015年2月日本解除產自茨城的牛奶、乳製品及嬰兒配方奶出口禁令後,美國隨後也解除限制,而美國一貫的說明是:FDA意識到日本政府正逐步嘗試解決核污染事件帶來的問題,FDA繼續支持日本的努力。1051117

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